紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xi沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家ān)维、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的(de)营(yíng)养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到(dào)东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分布(bù)具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜(cài)物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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