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马铃(líng)薯可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化(huà)合物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来(sè)的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运(yùn)输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。