新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用存放在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用