怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要(yào)随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白(bái)霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的(de)真(zhēn)实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营(yíng)养(yǎng)素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有3日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕0%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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