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山芋可以(yǐ)减肥吗

　　山芋是(shì)可(kě)以减肥的(de)。

　　山(shān)芋适当摄入(rù)可以起到辅助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维(wéi)，

　　在(zài)增加(jiā)饱(bǎo)腹感的同时也不用担心摄入过多热量，可以代替部分主食。而适当摄入植(zhí)物纤维(wéi)，还可以起到一定(dìng)的润肠通(tōng)便效(xiào)果。

　　部(bù)分研究(jiū)表明植物纤维因为(wèi)难以被(bèi)吸(xī)收(shōu)，而与(yǔ)肠道微生物的(de)接触时间更(gèng)长。所以可(kě)以通过调节肠道微生物来帮(bāng)助代谢，减肥人群可以适当(dāng)吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋(yù)如何保管(guǎn)存(cún)放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存(cún)。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸(zhǐ)箱的，可以准备一个(gè)稍微大一点的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报纸或者是不穿(chuān)的(de)旧(jiù)衣服，再(zài)把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间(jiān)都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上(shàng)面盖(gài)一层报纸(zhǐ)，把(bǎ)纸箱密(mì)封好。

　　放(fàng)在家里干燥，通风的(de)环(huán)境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间不坏(huài)，因为(wèi)纸箱有透气防潮(cháo)的作用，旧衣(yī)服或报纸(zhǐ)有温室的效果(guǒ)和吸潮的功效(xiào)，用(yòng)这(zhè)个方法来保(bǎo)存新(xīn)鲜山芋(yù)，不仅保存时间(jiān)长(zhǎng)，而且(qiě)新鲜山芋(yù)越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可以将新鲜山芋(yù)用卫生(shēnfe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称g)纸或者旧报纸(zhǐ)包(bāo)裹起来。

　　然后(hòu)都(dōu)放进塑料袋(dài)中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样(yàng)是放在干燥通风的地方，这样(yàng)也可以(yǐ)保存(cún)很长时间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防止外界水(shuǐ)分影响新(xīn)鲜(xiān)山芋，也能够保留住新鲜山芋(yù)原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的量比较(jiào)少，也可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)层进行保存，保存之前首先将新(xīn)鲜山芋(yù)用保鲜膜包裹起(qǐ)来(lái)，再(zài)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可以保存一年都(dōu)会很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜山(shān)芋(yù)原有水(shuǐ)分，让新鲜山芋一直处在新(xīn)鲜(xiān)的(de)状态(tài)下(xià)。

新鲜(xiān)山芋怎(zěn)样保存(cún)

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头，所(suǒ)以说一(yī)次性会买很多(duō)芋头(tóu)回来，这样自己一(yī)天肯定是吃不完的，想要将芋头保存(cún)下(xià)来(lái)，但(dàn)是害怕保存不好，担(dān)心(xīn)这个芋头坏掉了不(bù)能吃，所以说很多人常常为(wèi)这个(gè)事情担忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜(xiān)的芋(yù)头，芋头还是吃新(xīn)鲜的(de)比(bǐ)较好(hǎo)，芋头(tóu)保存不好很容(róng)易坏掉的，也很容易发芽(yá)，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温(wēn)度(dù)为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或25℃以上(shàng)时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生冷窖，表皮(pí)易被(bèi)微生(shēng)物侵染而(ér)腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿(shī)不宜干(gàn)之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜(yí)相(xiāng)对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)，并且一定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度时，应(yīng)存放于室内(nèi)较温(wēn)暖、通风处保(bǎo)存(cún)。

　　若需保(bǎo)存较长时间，可采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头(tóu)用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮(zhù)藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮藏初期，由于(yú)外界气温高，芋头呼吸(xī)旺盛(shèng)，要(yào)注意(yì)通风散热。

　　控(kòng)制堆内温度(dù)不得超过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买(mǎi)回来(lái)太多的芋(yù)头(tóu)不知道(dào)怎么(me)保存(cún)好的话，那么不妨试试上面我们(men)介(jiè)绍的这些保存(cún)芋头的方法，如(rú)果不是(shì)很多，那么最好是放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)保存下来，但(dàn)是一(yī)定(dìng)不能削皮，这(zhè)样带皮的(de)保存(cún)时间才能(néng)更长(zhǎng)久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱，那(nà)么自己一定要把芋头放在通风的地方。

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