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二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较常见的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会(huì)导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感(gǎn)也是十分的(de)清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自(zì)己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如(rú)红(hóng)薯外(wài)表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也是寄二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音存过(guò)久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢(diū)失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。