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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(gé)的(de)大(dà)市场(chǎng)选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别(bié)注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质(zh青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗ì)感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒(hé)口(kǒu)青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗直接放入微波(bō)炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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