榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可100块钱值多少美元，100美元是几百元钱以食(shí)用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经(jīng)熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相对(duì)起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏(ni100块钱值多少美元，100美元是几百元钱ē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大(dà)小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如(rú)果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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