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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以炒光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是(shì)好(hǎo)看又好吃(chī)呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是(shì)用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起(qǐ)来(lái)还有一(yī)股香(xiāng)香的味道，用它(tā)炒出来的菜(c光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词ài)不仅(jǐn)味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化(huà)沉淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法(fǎ)：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量(liàng)的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物(wù)吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片(piàn)能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷(lěng)却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮(pí)等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即(jí)可去除(chú)异味。

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