怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么(me)好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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