榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(x夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音ià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金黄夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那(nà)暴(bào)露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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