1、看(kàn)石榴的色彩。

　　石榴的色彩大体分为(wèi)三种：赤色、黄(huáng)色、偏(piān)绿色。

　　赤色的石榴是因为(wèi)太阳光照(zhào)足够，表皮出现赤色，但不必定便是很甜的(de)。

　　石榴(liú)表皮偏黄是(shì)因为没有通过太阳光足(zú)够的照(zhào)耀导(dǎo)致(zhì)的，但(dàn)这并不影响它的甜度和口感。

　　第(dì)三种表皮色彩黄(huáng)中发绿的(de)石(shí)榴，便是彻底没(méi)有熟透的，口(kǒu)感最差(chà)。

　　2、平等巨(jù)细的(de)石榴掂分量(liàng)。

　　掂分(fēn)量这(zhè)个办法许多(duō)生果(guǒ)的(de)选择(zé)都(dōu)会用上，一般(bān)平等巨(jù)细的生果(guǒ)，两只手衡(héng)量一下，略微重一(yī)些的阐明里边的(de)水(shuǐ)分更足(zú)一些(xiē)，口感(gǎn)天然(rán)更多汁了。

　　而分(fēn)量轻(qīng)一些(xiē)的生果，水分(fēn)则(zé)少一些(xiē)，口感(gǎn)天(tiān)然也要差一些，不需(xū)要过秤，用手(shǒu)简略掂一下就能感触到了。

　　3、看(kàn)石(shí)榴的菊(jú)花形状（也(yě)是(shì)石榴的花苞）。

　　看一(yī)下(xià)石榴的花苞(bāo)的方位(wèi)，仔细观察的小(xiǎo)伙(huǒ)伴会发现有的菊花是彻(chè)底(dǐ)打(dǎ)开的，有的则是含苞待放(fàng)的(de)状况(kuàng)，凸(tū)起没(méi)有彻底打开的。

　　彻底绽放的阐明这个石榴是彻底熟透(tòu)了(le)，这样(yàng)的石榴吃起来果肉更丰满(mǎn)，菊花(huā)打(dǎ)开(kāi)的越完好，阐(chǎn)明石榴老练度(dù)越高(gāo)。

　　咱们在选(xuǎn)择石榴的时分(fēn)，不必定(dìng)非要选择那些看起(qǐ)来圆溜(liū)溜的石榴，外形有些(xiē)方方的，有棱角的(de)那(nà)种石榴更好(hǎo)，这种石(shí)榴的皮比较薄，口(kǒu)感也(yě)会更好。

　　而(ér)圆形的石榴皮会相对扎(zhā)实一些。

　　所以要(yào)选(xuǎn)择形(xíng)状(zhuàng)方方地，有显着棱角的(de)石(shí)榴。

　　圆溜(liū)溜的不主(zhǔ)张选择。

　　5、用手(shǒu)捏(niē)一捏(niē)石榴。

　　其它的外形(xíng)特征都判别好了(le)，接着咱们来用手悄(qiāo)悄捏(niē)一下(xià)感触一下手感，丰满(mǎn)新(xīn)鲜的(de)石榴，捏(niē)起来(lái)是有硬度的，手(shǒu)感比较结实一些。

　　而用(yòng)手捏起来是表(biǎo)皮有点(diǎn)软软的，可能是摔打过，或者是不太(tài)新(xīn)鲜了(le)，不主张选购(gòu)。

　　新鲜的石榴捏起(qǐ)来比较饱(bǎo)实一些(xiē)。

怎样选择石榴比较(jiào)甜

　　办(bàn)法如下：

　　1、选择石榴时，要选择老(lǎo)练的(de)石榴，不老练(liàn)的石(shí)榴没有(yǒu)应有的滋味(wèi)。

　　2、老练的石榴外(wài)表会(huì)比(bǐ)较粗糙(cāo)，过于(yú)润(rùn)滑(huá)的石榴的(de)老练度不高。

　　3、选(xuǎn)择石榴时要注意(yì)不要(yào)选表皮是绿色，这样的石榴没有承受(shòu)足够的光照。

　　4、外表(biǎo)的色彩(cǎi)不(bù)是(shì)越红的(de)越好吃，石(shí)榴(liú)的皮越(yuè)黄越(yuè)好吃。

　　5、能够悄(qiāo)悄的按一下(xià)石榴，假如感(gǎn)觉石榴有些发软，则是欠好的(de)石榴，好(hǎo)的石榴是硬绷绷的(de)感(gǎn)觉。

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