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芦柑可(kě)以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑(gān)皮(pí)是(shì)其中(zhōng)的一类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是一(yī)种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的(de)维生(shēng)素C和(hé)香精油，富(fù)含糖类、矿(kuàng)物质(zhì)、有机酸及(jí)维生素(sù)等多(duō)种人体所(suǒ)需的营养成分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感(gǎn)比光滑的略甜(tián)），饱(bǎo)满而不(bù)空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。音域划分从低到高，人声音域划分p>

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上面有小枝(zh音域划分从低到高，人声音域划分ī)且残留(liú)叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦(lú)柑(gān)透过果皮能(néng)闻(wén)见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟(shú)，所(suǒ)以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的(de)芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜色黄点(diǎn)红点，还要(yào)挑母(mǔ)的芦柑(gān)它的脐是凹进去(qù)的。

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