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一个立一个羽念什么字怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物(wù)。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一(yī)定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸一个立一个羽念什么字，将苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分在(zài)水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到的光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一(yī)点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大(dà)又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

<一个立一个羽念什么字p>　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越差。