意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(f像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的ǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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