大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新(xīn)鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别适合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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