新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡(pào),泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中,可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频,新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片,新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存,鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存,海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí),农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识:
海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母
是(shì)的,海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。
海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在一(yī)千六百多年(ni唐山大地震和汶川大地震哪个严重án)前的晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。
我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
而水(shuǐ)母的这层皮,就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃,在我国的(de)东南沿海,水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。
新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)
1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡,泡好唐山大地震和汶川大地震哪个严重后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中,可保存半年(nián)左右时间。
2、直接用(yòng)盐(yán)保存:海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物,直接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动,让它的(de)表面被盐包起来(lái),把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中,放在(zài)阴凉处,可保存半年到一年左右(yòu)。
3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽,优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的,避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味,用手揉一下(xià)皮质,选择质(zhì)地(dì)坚韧的。
海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)
海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久,现在(zài),海蜇已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物(wù)。
而对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧,下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ,希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。
海蜇的保存方(fāng)法
方法一:用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。
按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用温开水化开(kāi),晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中,再把海蜇故人(rén),浸好(hǎo)密封,可保存很长时(shí)间。
方法(fǎ)二:从市场上买来(lái)的海蛰,不要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物,要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái),存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里,上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些盐,密封好即可。
海蜇(zhē)毒性原(yuán)理
毒性(xìng)症状(zhuàng)
人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤,一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感,数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑(bān)的血疹,痒而(ér)灼(zhuó)痛,轻者可在20天(tiān)左右自愈。
敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。
重者多 咳喘发作(zuò),吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰,并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。
若抢救不(bù)及时,这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内(nèi)死亡。
预防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触,尤其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防(fáng)护,切勿麻痹大意(yì)。
捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须,有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。
海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网,并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志,并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播,以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力(lì)。
下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可(kě)碰触,更不能(néng)捕捞,因在海上(shàng)一旦发生意外,更不易抢救。
一旦被海蜇蜇(zhē)伤,伤者切(qiè)不可惊慌,只(zhǐ)要及时到医院诊治,一般都能较(jiào)快好转和痊愈。
反之,如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹,则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。
唐山大地震和汶川大地震哪个严重> 医务人(rén)员提(tí)醒(xǐng):千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。
一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤,不要用淡水冲洗(xǐ),因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液,应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液(yè),可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤(shāng)处(chù)。
若损伤(shāng)面积大(dà),全身反(fǎn)应严重者,要及时(shí)去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。
海(hǎi)蜇的食用方法
凉拌海蜇皮
原料(liào):海蜇,紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下,洗净(jìng),切(qiè)条
(2)紫(zǐ)甘蓝,黄瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香油,适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调味汁
(4)所有材料拌(bàn)匀,放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用
海蜇黄瓜
原料:海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量
做法(fǎ):
(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)
(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn),将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面
(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的(de)盐(yán),用(yòng)水拌好,倒在香菜上面(miàn),放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。
海蜇鸡柳
原料(liào):海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè)),鸡肉6两(liǎng)(约240克),蒜头2粒,芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许,油(yóu)1汤匙。
做法(fǎ):
(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次),切丝,放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫,取(qǔ)出,沥干(gàn)水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀(yún),腌20分钟,泡(pào)嫩油。
(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜(suàn)肉(ròu),鸡丝(sī)回镬(huò),拌匀芡汁(zhī)料埋芡,迅速(sù)炒拌,加入芫荽(suī)、海蜇,兜匀上碟。
海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜
原(yuán)料(liào):速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量
做法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再(zài)冲洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块(kuài)。
(3)胡萝卜去皮,洗干(gàn)净切块。
(4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净。
(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水,下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成(chéng)。
锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝
原料:海(hǎi)蜇丝300克,青椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香(xiāng)油8克
做法:
(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分,切丝。
(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕(sī)成(chéng)丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中,加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀,装盘即可。
捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮
原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁
做法:
(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小,与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内,加入捞(lāo)汁,将菜品完全(quán)浸泡即可。
(2)可以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了