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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 虎门销烟发生在哪里1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水虎门销烟发生在哪里里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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