竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清理的地(dì)方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清(qīng)热利湿的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于(yú)一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质(zhì)的人(rén)群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素(sù)，维(wéi)持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖(táng)度和(hé)不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的(de)营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人(rén)的血(xuè)糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情况。

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