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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃的(de)时分要适(shì)量，不宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃(chī)一(yī)些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因(yīn)而(ér)马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常(cháng)食用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类(lèi)也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃了，皮外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是(shì)哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太(tài)久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运(yùn)输(shū)过程中，也有或许有些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不(bù)同，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来(lái)做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性(xìng)，加热也不会被(bèi)损(sǔn退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处(chù)即(jí)可，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通(tōng)过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释一种退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思使(shǐ)其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去(qù)芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘(gān)旨和(hé)养分的食物(wù)也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是(shì)对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许吃起来(lái)的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也较差，真实没(méi)必要买(mǎi)回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型，一(yī)种是(shì)外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较(jiào)圆的(de)马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购(gòu)买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话，那(nà)是再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较(jiào)面(miàn)，假如(rú)是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细(xì)节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

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