落(luò)座、打(dǎ)开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少人外(wài)出(chū)就餐时的潜意识动(dòng)作。不(bù)过(guò)，你是否意识到，这一便捷行为(wèi)背后(hòu)可能(néng)藏着猫腻：在(zài)一次次点击中，顾客(kè)的(de)个人(rén)信息也(yě)被(bèi)“收割”。

　　扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)开通门槛低

　　近日，北京市消费者(zhě)协会(huì)发布对“扫码强(qiáng)制关(guān)注使用”现(xiàn)象的劝喻(yù)。其中提到，“必须使用小程序才(cái)能(néng)点(diǎn)餐”等扫码强制关注使用(yòng)的现象(xiàng)在生活中并不少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小(xiǎo)张就经常遇到这种情况(kuàng)。“餐桌前(qián)坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不能(néng)用纸质菜单(dān)时，服(fú)务(wù)员不是说纸质菜单菜品不(bù)全(quán)，就是需等较长时间(jiān)，有的干脆告(gào)诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业已得到推广。山(shān)东一(yī)家虾火锅店的老(lǎo)板吕先生(shēng)向中新经纬(wěi)表(biǎo)示，他的(de)餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫桌(zhuō)边二维码进入(rù)小程序点餐(cān)。“这样做不仅节省人力(lì)成本(běn)，省(shěng)去沟通成(chéng)本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一(yī)套商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级(tào)扫码点餐系统(tǒng)也不贵(guì)。”吕先生同时(shí)表(biǎo)示(shì)，餐厅实施(shī)扫码点餐以来，只有极(jí)个别顾客提出过异议，其他顾客都已经习惯成(chéng)自然了(le)。

　　据中新经纬(wěi)了解，目前一家餐(cān)厅定制(zhì)一个(gè)扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做(zuò)程序(xù)员，2021年离职后开了一(yī)间(jiān)工作(zuò)室(shì)，专门(mén)为各种店铺定制(zhì)点(diǎn)单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是(shì)用(yòng)户(hù)咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进入小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结(jié)算、充值、堂食或自提都可以选择。开(kāi)通门槛(kǎn)也比较低(dī)，只需要提供营业执照，费用的话(huà)，小程序申请加(jiā)开(kāi)通微信(xìn)支(zhī)付(fù)共400元(yuán)，如(rú)果(guǒ)再开(kāi)通支付宝支付额(é)外(wài)付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门(mén)做餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责(zé)人也介(jiè)绍称，定制扫码点餐小程序仅(jǐn)需399元，包括认证、搭(dā)建、设计等(děng)费用，餐饮店直接上传商品就可以用(yòng)。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭？餐厅可(kě)自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非(fēi)得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要我提(tí)供微信昵称、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序(xù)的后台，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)可(kě)以做一些数据(jù)分析(xī)，比如收(shōu)入、销量等基(jī)础数据，当然(rán)也可以分析(xī)会员充值(zhí)情况、顾客画像等(děng)。

　　那么如何获(huò)得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微(wēi)信昵称、头(tóu)像，有的小程序(xù)也会获取手机号。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用户体验不好(hǎo)，还有其(qí)他办(bàn)法，可在(zài)支付环(huán)节，设置(zhì)开通会(huì)员可(kě)领小额优惠(huì)券(quàn)，大(dà)部分(fēn)用户会(huì)注(zhù)册(cè)，这(zhè)样(yàng)就(jiù)获取(qǔ)了用(yòng)户(hù)的微(wēi)信信(xìn)息和手机(jī)号。当(dāng)然餐(cān)厅(tīng)也可以设置成(chéng)直接点餐，获取这些信息的目的是方便以后运营(yíng)，向(xiàng)顾客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业(yè)务人员曾告(gào)诉他(tā)可通(tōng)过设置获(huò)取顾(gù)客信息，且(qiě)信(xìn)息越全(quán)面越有利于后期分析客源。“我文化商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级(huà)程度有限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐(cān)就图个方便，所以我们不提供个人(rén)信(xìn)息(xī)也能点(diǎn)餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都可以转变为小程序(xù)的流量，而商家(jiā)可(kě)选择通过接收推广广告获取广告(gào)费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也可(kě)以接入第三方广告(gào)，顾客点击，餐饮店(diàn)老板分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序的用户(hù)量达到1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广告(gào)，开(kāi)屏广告或者插入(rù)小程序中(zhōng)都(dōu)可以，顾(gù)客点击或(huò)浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一(yī)位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他(tā)们分得的钱数并不(bù)固定(dìng)，要看用户(hù)质量，有(yǒu)时(shí)候点一下是几毛钱，有时候能达(dá)到一块多。“总的来说(shuō)，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最终会失(shī)去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关(guān)部门组织也多(duō)次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里(lǐ)面也并非没(méi)有问题，还牵扯到个人信息(xī)的获取(qǔ)和(hé)使用(yòng)。

　　为尽可能详细(xì)准确地分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐(cān)厅商家通过(guò)设置扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序后台，获取(qǔ)顾客个人信息，内容有多有(yǒu)少，程度有深(shēn)有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交个(gè)人信(xìn)息(xī)，否(fǒu)则无(wú)法点餐的(de)局面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个人(rén)信息已违反相关法律规定，单(dān)是把顾客(kè)当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个餐饮(yǐn)业的经营环(huán)境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服(fú)务为(wèi)首要要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾客是一个(gè)个有温(wēn)度的(de)人，满足顾客需求(qiú)，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮(yǐn)业的(de)共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际上是(shì)阻碍了(le)餐(cān)厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的交(jiāo)流(liú)，本应满足顾客个性需求的(de)便捷(jié)扫码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人(rén)信息则更恶(è)劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规定的基础上，将(jiāng)顾(gù)客(kè)当成了餐厅经营(yíng)营销(xiāo)的流量工具，甚(shèn)至是待割(gē)的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明确(què)，首先强制(zhì)扫码点(diǎn)餐不合(hé)理不合法(fǎ)，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫码(mǎ)点(diǎn)餐过度(dù)索权亦违反(fǎn)相关法律规(guī)定。对餐饮(yǐn)商家(jiā)来说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信息(xī)，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客(kè)。商家唯有意(yì)识到最好的营(yíng)销手段是(shì)高质量(liàng)的(de)服(fú)务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级