干腊肉特别(bié)硬怎么(me)处gta5怎么切换角色理，腊肉太干(gàn)太硬变软小(xiǎo)妙招(zhāo)腊肉干硬可(kě)以先用(yòng)冷水(shuǐ)泡四五(wǔ)个小时之后(hòu)再(zài)用小火煮一(yī)个(gè)小时，这样(yàng)腊肉就不(bù)会特(tè)别干硬了的。

　　关于gta5怎么切换角色(yú)干腊肉特别硬怎么处理(lǐ)，腊肉太干太(tài)硬变软(ruǎn)小妙招以及(jí)腊肉(ròu)太(tài)干太硬变软小妙(miào)招，腊(là)肉(ròu)怎样(yàng)处(chù)理(lǐ)才(cái)能食用，风干腊肉(ròu)怎(zěn)么(me)做好吃，腊肉去除咸味的(de)方法，腊肉怎(zěn)么吃(chī)前怎么处理(lǐ)方法等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的生活小知(zhī)识(shí)：

干腊肉(ròu)特(tè)别硬怎(zěn)么处(chù)理，腊肉太干(gàn)太硬变软小妙招(zhāo)

　　2、腊肉干硬也可以先用(yòng)温水把腊(là)肉泡到发软，之(zhī)后(hòu)再(zài)把腊肉煮到能切动为止，如果不想(xiǎng)煮(zhǔ)的话也可以选择用蒸的方式。

　　3、将(jiāng)干硬的腊肉浸泡(pào)在(zài)白酒里也会使腊肉变(biàn)软(ruǎn)，但(dàn)是这(zhè)种处(chù)理方法会导致腊肉上面有一股酒味，如果不喜欢(huān)这个味道的最好不(bù)要(yào)用这个办法。

腊肉(ròu)太硬怎么(me)办 处(chù)理腊肉的(de)小妙招？

　　1、有些腊肉太硬了是因为由(yóu)于干透(tòu)了，并且内部(bù)的腊(là)质(zhì)也硬化了。

　　你可以(yǐ)试(shì)试用酒(高(gāo)度(dù)的最(zuì)好是原液72度(dù)的)喷好(不能泡)再用纱布覆盖，再(zài)用(yòng)料(liào)酒喷一次，十(shí)分钟(zhōng)喷一次，三次(cì)后(hòu)上高压锅蒸(zhēng)十五(wǔ)分钟(zhōng)(上汽后)，gta5怎么切换角色自然(rán)冷(lěng)却(què)。

　　打开(kāi)后就可以趁热用刀切片。

　　以(yǐ)后备用(yòng)，不过注意是否变(biàn)质，不要(yào)吃坏了。

　　还是炖煮其他时做调味料吧。

　　2、或者大(dà)家还可(kě)以在蒸腊肉之(zhī)前先用(yòng)温热(rè)水泡，然后再蒸(zhēng)。

　　或者大家还可以在蒸(zhēng)腊肉之前先(xiān)用温热(rè)水(shuǐ)泡，然(rán)后在蒸，如果是肉(ròu)皮硬，就先(xiān)把皮放(fàng)在火上烧到起泡(pào)，这(zhè)样烧(shāo)出来很好(hǎo)吃。

　　腊(là)肉变干变硬一是在制作的(de)过程中，肥瘦比(bǐ)例没有搭(dā)配好，瘦(shòu)肉太多就会比较干。

　　二是晾晒时(shí)间太长，被(bèi)风(fēng)吹(chuī)干了(le)水分。

　　腊肉香肠不容易坏的原因(yīn)就是盐(yán)分高，没有(yǒu)水分(fēn)。

　　这样才能长时间保存。

　　就算有点干(gàn)也不(bù)怕(pà)，洗干净后用清水泡上几个小(xiǎo)时，使(shǐ)其(qí)变软(ruǎn)后再(zài)煮或(huò)者(zhě)蒸熟就不(bù)会硬了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　一、腊肉吃(chī)之前处理方法

　　最好是先洗干净，再烹制。

　　也(yě)可以(yǐ)蒸熟(shú)以后直接(jiē)食用或再(zài)烹制。

　　由于(yú)腊(là)肉是生肉腌制(zhì)再(zài)经(jīng)过烟熏(xūn)，不可(kě)直接食(shí)用。

　　先(xiān)用(yòng)温盐水泡上一段时间,等腊肉里的盐份溶解在盐水里(lǐ)一部(bù)分(fēn),再(zài)用清水冲(chōng)洗一下,这(zhè)样处(chù)理(lǐ)过后煮出来的腊肉就不是很咸了(le).

　　二、腊肉清洗又快(kuài)又(yòu)干净方法(fǎ)

　　不要用洗洁精洗，我也这样洗过，但洗(xǐ)了(le)后(hòu)的腊肉就(jiù)不好吃了，你可以用开水煮(zhǔ)一会再洗，用热(rè)水洗，洗过后(hòu)再继(jì)续煮(zhǔ)，我试(shì)过(guò)的(de) ，这(zhè)样洗得腊(là)肉很干(gàn)净哦，又不串味。

　　清洗(xǐ)腊肉的方法(fǎ)：

　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)、生腊(là)肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗(xǐ)米(mǐ)水清(qīng)洗;也(yě)可以(yǐ)将(jiāng)皮表(biǎo)面烧焦，之后(hòu)用刀具(jù)将烧(shāo)焦部分刮净，放(fàng)到(dào)热水中泡软;处理(lǐ)干净后想怎么吃就怎么(me)吃了!

　　方(fāng)法二、老腊(là)肉洗是洗不掉的(de)。

　　可以用淘米水浸(jìn)泡(pào)半小时，如果是(shì)老(lǎo)腊肉可以(yǐ)放一勺醋。

　　煮的时候冷水下锅，煮到(dào)沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从(cóng)新加干(gàn)净(jìng)的冷水(shuǐ)煮熟(shú)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 gta5怎么切换角色