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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半(bà引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写n)发酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温(wēn)杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写(chū)的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是(shì)一种日(rì)子(zi)艺术享(xiǎng)受(shòu)

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