新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保单亲家庭是什么意思存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数单亲家庭是什么意思小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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