刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习性(xìng)，它们(men)不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会(hu历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么ì)将小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)热带和(hé)温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个(g历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么è)，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食(shí)一(yī)段时间之(zhī)后再降历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人体健康有(yǒu)益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约30厘(lí)米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上游或在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招引，围者(zhě)如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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