鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类的(de)生物，在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生(shēng)，因为外(wài)形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它(tā)的(de)长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因(yīn)为(wèi)它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部，采集起来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材(cái)，价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如(rú)轮(lún)全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着对(duì)象，可以说(shuō)它是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素(sù)，是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均(jūn)一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人(rén)民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比较(jiào)广的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ)，大火(huǒ)煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度(dù)大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是全(quán)世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海产品之一，一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的(de)食(shí)用量只增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会(huì)上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差(chà)不多1万(wàn)块了。

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