怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎(zěn)么(me)选才甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　而(ér)若是买已切开的，则(zé)要(yào)挑(tiāo)果肉的橘(jú)黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量(liàng)就(jiù)越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的时候，选沉(chén)重的那一个。2l是多少毫升 2l是多少升

　　较沉的(de)南(nán)瓜，成熟(2l是多少毫升 2l是多少升t: 24px;'>2l是多少毫升 2l是多少升shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手上，用另一(yī)只手去拍(pāi)，如果(guǒ)声音发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的内部结构非常紧(jǐn)实，就证明南(nán)瓜的(de)成熟度比较高。

南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选又(yòu)糯又(yòu)甜南瓜(guā)如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜(guā)的(de)一瞬间也能判断出来。

　　成(chéng)熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金(jīn)黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜吃起来(lái)既面又糯(nuò)还(hái)甜；瓜瓤(ráng)颜(yán)色(sè)较浅的，成熟度不够，口感也(yě)要略差(chà)一些(xiē)。

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