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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的(de)饭(fàn)盒，过节(jié)日(rì)的(de)话可以用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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