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一个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的(de)卵。<2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口/p>

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用盐和适(shì)量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据(jù)自(zì)己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口>

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜(guā)薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量(liàng)的食盐(yán)调(diào)味，然后就可以(yǐ)从锅(guō)里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂(tú)上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在(zài)一个(gè)可以(yǐ)密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是(shì)集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育(yù)有很好作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生(shēng)素(sù)含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好(hǎo)补益作用。