刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之一的(de)。关(guān)于(yú)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)以(yǐ)及(jí)刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡(dà外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭n)水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海都有(yǒ外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭u)它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的(de)三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高比例(lì)的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光闪烁，一(yī)般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到(dào)河流(liú)上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处的(de)南岸(àn)，是鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节(jié)一(yī)过(guò)，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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