怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)的。关(guān)于怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢以及怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如(rú)何挑(tiāo)选甜的南(nán)瓜(guā)，怎么(me)选南瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么(me)选才甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝卜素一本书多重，一本书多重有一斤吗、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而(ér)若(ruò)是买已切开的(de)，则要(yào)挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越(yuè)鲜(xiān)浓，胡萝卜(bo)素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手(shǒu)上，用另(lìng)一只手(shǒu)去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内(nè一本书多重，一本书多重有一斤吗i)部结构非常(cháng)紧实，就(jiù)证明南(nán)瓜的成(chéng)熟度(dù)比(bǐ)较高。

南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)又(yòu)糯(nuò)又甜南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)是又糯(nuò)又甜，这个在(zài)切(qiè)开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成(chéng)熟(shú)好(hǎo)的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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