切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分的流(liú)失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左(zuǒ三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛)右，南(nán)瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食(shí)物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于(yú)南(nán)瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛huì)有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟的(de)标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完(wán)整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液(yè)来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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