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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花(huā)香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(h吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖uáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶(吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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