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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大(d学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分à)块。

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