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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写(shì)，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写，这样的(de)作用(yòng)是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非常(cháng)有(yǒu)害(hài)。

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