榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果='color: #ff0000; line-height: 24px;'>杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果判断榴莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我们(men)顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果