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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋(yù)是(shì)可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入可以起到(dào)辅助(zhù)减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量仅为79千卡，而且山芋中富含(hán)植物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的同时也(yě)不用担心(xīn)摄入(rù)过多热量，可以代替部分主食。而(ér)适当(dāng)摄入植物纤维(wéi)，还可以(yǐ)起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植(zhí)物纤维因为难以(yǐ)被吸收，而(ér)与肠道(dào)微生物的接触时间更长。所以(yǐ)可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山芋如(rú)何保管存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、纸箱(xiāng)保存(cún)。

　　家里有纸箱的，可以准备一个(gè)稍微大一点的纸箱(xiāng)，在下(xià)面垫上旧报(bào)纸或者是不(bù)穿的旧(jiù)衣(yī)服，再把新鲜山芋(yù)放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每(měi)层新鲜山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼服，最后在(zài)上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家里(lǐ)干燥，通风的环境中。

　　可以(yǐ)保存(cún)一年时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用(yòng)，旧衣服(fú)或报纸有(yǒu)温室的(de)效(xiào)果(guǒ)和吸潮的功效(xiào)，用这个方法(fǎ)来保存新鲜山(shān)芋，不仅保存时(shí)间长，而且新鲜山芋(yù)越放(fàng)越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬(yìng)心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新(xīn)鲜山芋用(yòng)卫生纸或(huò)者(zhě)旧报纸(zhǐ)包裹(guǒ)起来。

　　然后(hòu)都放进塑(sù)料袋中(zhōng)扎(zhā)紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地方(fāng)，这样也可(kě)以保存很长时间(jiān)不坏。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止(zhǐ)外(wài)界水分影响(xiǎng)新鲜(xiān)山芋，也能够保留住(zhù)新(xīn)鲜山芋原(yuán)有水分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比(bǐ)较少(shǎo)，也可以放在(zài)冰箱保鲜层(céng)进行(xíng)保存，保存之前首(shǒu)先(xiān)将(jiāng)新(xīn)鲜山芋用保鲜膜(mó)包裹起来，再放入(rù)冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样可以保存一年(nián)都会很新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新鲜山芋(yù)原有水分，让新鲜山(shān)芋(yù)一直(zhí)处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜(xiān)山(shān)芋怎样(yàng)保存

　　很(hěn)多人(rén)特别的喜欢吃芋头，所以说一(yī)次性会买(mǎi)很多芋头回来，这(zhè)样自己(jǐ)一天肯定是(shì)吃不完(wán)的，想要将芋头保存下来，但(dàn)是(shì)害(hài)怕保存不好，担(dān)心这(zhè)个芋头(tóu)坏掉(diào)了不能吃，所(suǒ)以说很多人常(cháng)常为这个事情担忧(yōu)，也担心自(zì)己不(bù)能吃(chī)到新鲜的芋(yù)头，芋(yù)头还是(shì)吃新鲜的比较好，芋(yù)头保(bǎo)存不好很容易(yì)坏掉(diào)的，也很容易(yì)发芽，那么芋头怎么(me)存放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上(shàng)时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在(zài)7℃以下会发生冷窖，表(biǎo)皮易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱(tuō)水。

　　贮(zhù)藏芋头(tóu)有宜湿不(bù)宜干(gàn)之说，过干(gàn)也会导致腐烂(làn)，贮藏要(yào)求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快(kuài)食用(yòng)，并且一定不(bù)能放入(rù)冰箱，当气温(wēn)低于(yú)7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通(tōng)风处保(bǎo)存。

　　若需保存(cún)较长时间，可采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙(yǐ)烯薄膜袋(dài)分装(zhuāng)成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温(wēn)度(dù)为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注意(yì)的是，在贮藏(cáng)初(chū)期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如(rú)果自(zì)己一次性买回来太(tài)多的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么不(bù)妨试试上面我们介绍的这(zhè)些保存芋头的(de)方法，如果不是很(hěn)多，那(nà)么(me)最好是放在冰箱里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存(cún)下来，但是一定不(bù)能削皮，这样带皮的保(bǎo)存时间才能(néng)更长久，如果没有冰箱，那么自己一定要(yào)把(bǎ)芋头放在通风的地方(fāng)。

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