关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉(róu)成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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