桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富(fù)的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将随性是什么意思，女人随性是什么意思米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法(fǎ)也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌(yān)腊(l随性是什么意思，女人随性是什么意思à)好(hǎo)的(de)马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成(chéng)小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均(jūn)把品尝(cháng随性是什么意思，女人随性是什么意思)马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一(yī)个(gè)重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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