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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯(bēi)招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yò5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟u)称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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