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德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟茶冲泡办法视频？醒茶的。关于(yú)熟茶冲泡办法视频(pín)以及(jí)熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频，熟(shú)茶(chá)的冲泡办法，泡熟茶的办法，熟茶普洱茶的冲泡办法，熟(shú)茶怎么冲泡,怎么品(pǐn)鉴等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

熟茶(chá)能够闷(mèn)泡吗(ma)

　　熟茶是(shì)能够(gòu)闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡也(yě)能够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可(kě)是(shì)留意闷泡的(de)时刻(kè)不要(yào)太长,否(fǒu)则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能够冲(chōng)泡,能够根据(jù)个人的喜爱挑选,运用闷泡(pào)能更好的辨(biàn)别(bié)茶(chá)叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办法(fǎ)存在。

　　要想(xiǎng)熟普好喝(hē)，咱们(men)要先醒茶(chá)。

　　醒茶类比于(yú)醒酒(jiǔ)，浅显的(de)说醒茶(chá)便(biàn)是让尘封的茶叶(yè)通过(guò)与空气、水分的触摸(mō)而苏醒(xǐng)过(guò)来，使(shǐ)叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶(chá)质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够(gòu)提早一(yī)周(zhōu)左右先进行撬(qiào)饼(bǐng)，将撬下(xià)来的茶，放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中，对(duì)其(qí)进行(xíng)“醒茶(chá)”。

　　假如(rú)是熟普散(sàn)茶，或(huò)许是限制得没有(yǒu)那么紧(jǐn)的熟(shú)茶饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱(zán)们日常日子中取(qǔ)用最便利(lì)的水，但自来(lái)水的硬(yìng)度偏大，水中还有(yǒu)或(huò)许有很重的氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋味(wèi)和香(xiāng)气都有必定的影响。

　　条件答应(yīng)的(de)情况下，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)市(shì)售包装(zhuāng)的纯(chún)净水或呈(chéng)弱碱性的矿泉水(shuǐ)，前者能最大(dà)程度地衬托出茶(chá)的赋性(xìng)，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶(hú)或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有较好的(de)透气性和吸(xī)附(fù)性，能够(gòu)使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份久(jiǔ)的熟茶(chá)，引荐运用(yòng)紫砂(shā)壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控温出汤。

　　质料等级高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来(lái)说，用100℃的沸水冲(chōng)泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟普泡(pào)得苦涩，便是(shì)没把(bǎ)握(wò)好茶(chá)水比。

　　冲(chōng)泡熟(shú)普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶30毫(háo)升水(shuǐ)。

　　先“润茶(chá)”，润(rùn)茶(chá)用水(shuǐ)及温度协(xié)助叶(yè)片舒展，激起茶(chá)叶的活性，利(lì)于(yú)在正式冲泡时释放出(chū)茶(chá)叶(yè)的最佳质量，并洗去茶叶(yè)制造进程中(zhōng)附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热水充沛温热茶具，然后(hòu)投入茶叶注入(rù)热(rè)水(shuǐ)，快(kuài)速(sù)倒出润茶水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于质料等(děng)级较高，陈化时刻不长的(de)熟普，灌水时能够沿(yán)着壶壁或盖(gài)碗(wǎn)壁渐渐注(zhù)入或绕茶叶(yè)边际环形灌水，以(yǐ)确保茶汤醇滑(huá)温润的口(kǒu)感(gǎn)。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的老熟茶(chá)，能够(gòu)选用高冲(chōng)旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在(zài)物质分(fēn)出，确保茶汤的(de)滋味和香(xiāng)气(qì)满足。

　　出汤时刻关于茶汤(tāng)滋味(wèi)影响颇(pǒ)大，出水过快(kuài)，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太慢(màn)，茶汤太(tài)过浓稠，以(yǐ)及影响后续(xù)几(jǐ)泡(pào)的(de)滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前(qián)五泡15秒，六到八泡20秒，八(bā)泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可闷(mèn)泡(pào)。

　　每一(yī)款熟普(pǔ)最佳出汤时刻都是有差异的，能(néng)够在参(cān)阅时刻的(de)基础(chǔ)上，通过实践冲泡后的(de)口感来调整(zhěng)。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)

　　熟普的(de)冲泡办法

熟(shú)普的冲泡办法1

　　　　熟(shú)普，不管等级凹凸，都不惧(jù)开水冲泡。

　　由于普洱茶是(shì)大(dà)叶种(zhǒng)茶，因而冲泡熟(shú)普，宜(yí)选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过无数(shù)次与(yǔ)同好切戳后(hòu)总结的心得，发(fā)出来期望(wàng)对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶(chá)，首要有(yǒu)必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶(hú)中热(rè)水(shuǐ)，投入适量熟普，投茶量(liàng)按照个人喜(xǐ)爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇晃，翻(fān)开盖子(zi)嗅(xiù)闻(wén)茶(chá)叶的气味，判(pàn)别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一股木香味(wèi)和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开水，凭借水的(de)力道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口会有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡(pào)冒(mào)出时，拿起(qǐ)壶盖悄(qiāo)悄刮去壶(hú)口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂(táng)的酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵工艺，所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃(qì)之不饮，从第三(sān)道开端，就能(néng)够正(zhèng)常饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟(shú)普，茶底应该(gāi)是油润的。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法(fǎ)2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡(pào)办法

　　　　视频顶用盖碗(wǎn)来做演(yǎn)示(shì)，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的(de)原汁原味(wèi)，投(tóu)茶(chá)量能够按照100ml:5g的份额(é)，进(jìn)行(xíng)投进。

　　市(shì)面上盖(gài)碗(wǎn)底子是120-150ml左(zuǒ)右的容量，我(wǒ)们能(néng)够根据自(zì)己盖碗的容量来核(hé)算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一(yī)般做成茶砖、茶饼，空气没(méi)有和茶叶充(chōng)沛触摸(mō)，假如直(zhí)接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感会没有(yǒu)到(dào)达(dá)极致，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进(jìn)行(xíng)充(chōng)沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是把紧压茶分(fēn)解成(chéng)茶块，分(fēn)装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后(hòu)，能(néng)够(gòu)开端(duān)用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭菌(jūn)消(xiāo)毒，也能够进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香气、口感得到(dào)更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行(xíng)投(tóu)茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要充沛把茶(chá)叶和(hé)水(shuǐ)交融，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时要参(cān)加第二遍水，润(rùn)茶(chá)和醒茶不同(tóng)，对熟茶(chá)来说(shuō)，榜(bǎng)首道(dào)不足以把(bǎ)内(nèi)含物质蒸(zhēng)发出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水(shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步：冲(chōng)泡

　　　　质量比(bǐ)较低(dī)的熟茶(chá)，需求用(yòng)沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质量(liàng)较(jiào)高的.熟茶，能够(gòu)用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进行(xíng)过滤(lǜ)，得(dé)到(dào)精(jīng)华的部(bù)分，之(zhī)后进(jìn)行分杯(bēi)，榜(bǎng)首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的(de)，榜首泡泡的好，把茶叶内含物质(zhì德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷)唤醒后，一(yī)般榜(bǎng)首到第七泡出(chū)汤时刻能够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变慢(màn)。

　　而(ér)每一泡的滋(zī)味也会(huì)有一股曲线改(gǎi)变(biàn)。

　　　　许多茶(chá)友选用紫(zǐ)砂壶(hú)泡茶，熟茶(chá)看中泡茶(chá)的(de)用(yòng)具，而(ér)紫(zǐ)砂、陶(táo)壶等(děng)具有吸附(fù)的(de)作用(yòng)，能(néng)够(gòu)去除(chú)一(yī)部分熟茶中的(de)堆味和仓位，而(ér)且泡(pào)茶又不失原味(wèi)，具(jù)有提香成(chéng)效，口感更好(hǎo)，是熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意(yì)自己茶壶的量，来(lái)核算投茶量。

　　而用(yòng)潇洒杯的(de)话，要留意潇洒(sǎ)杯容积比较大，投茶量能(néng)够增(zēng)加(jiā)到100:6，冲泡时(shí)刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的炒(chǎo)制办法和生(shēng)茶不一样，颜(yán)色显着(zhe)发红，为红(hóng)褐色或甲由色(sè)，也被(bèi)称为“猪(zhū)肝红”，闻起来(lái)香气扑(pū)鼻。

　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)和熟茶，是同一个(gè)品(pǐn)种不同(tóng)加(jiā)工工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)选用“渥堆(duī)”技能，对生茶进(jìn)行(xíng)快速后(hòu)发酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜(yán)色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶会发黑，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃(nǎi)至有的有胶味。

　　　　冲泡(pào)成茶汤后(hòu)，正品熟(shú)普洱茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次(cì)分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味，能(néng)看(kàn)到油气(qì)可是不见油珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱茶(chá)冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多，茶汤(tāng)混(hùn)浊(zhuó)，有的时分(fēn)感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求(qiú)高温冲泡，因而冲泡的时分(fēn)将开水应(yīng)该烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能(néng)运用(yòng)冷(lěng)热(rè)水混合冲(chōng)泡(pào)，更不(bù)能(néng)参(cān)加冰块、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能够在(zài)紫砂茶壶(hú)中煮泡，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶熟茶榜首泡(pào)不需求(qiú)煮(zhǔ)泡时刻过长(zhǎng)，可是后边(biān)几泡需(xū)求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越(yuè)陈越香的特(tè)色，一起普洱茶也(yě)是(shì)能够喝的”古玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎样冲泡(pào)与(yǔ)品味(wèi) 呢(ne)?怎样冲泡(pào)怎样品味才干真实品味出普(pǔ)洱茶的滋味呢?下(xià)面就(jiù)详细介绍普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲(chōng)泡宜选腹大(dà)的壶(hú),由于(yú)普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可(kě)防止茶汤过浓.主张原料宜选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后.露出(chū)空气2星期(qī),再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内要(yào)喝的茶一般(bān)应(yīng)拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶(chá)一般(bān)不超越(yuè)三分之二(èr)，如(rú)有或许应定时(shí)(比(bǐ)方一个月一次)将茶倒(dào)出(chū)翻一下，以利于(yú)醒(xǐng)茶。

　　没(méi)有条件的茶(chá)友也能够将(jiāng)拆开的茶暂时放入牛(niú)皮(pí)纸袋或大的(de)信(xìn)封中(zhōng)醒茶(chá)。

　　醒茶时(shí)要(yào)留意避光避异(yì)味、坚(jiān)持(chí)必要的环境温度(比方摄氏20度以上)，环(huán)境湿度则(zé)应比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压茶处(chù)理(lǐ)成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好;散茶(chá)则(zé)顺(shùn)从其美，尽(jǐn)量坚持(chí)干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装(zhuāng)优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山(shān)泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详细时刻(kè)根据紧压程度定(dìng)，压得紧则时刻稍长，压得松则时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散茶可适(shì)当(dāng)缩短时刻(kè)，一般(bān)为5至(zhì)10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期(qī)的熟茶若制(zhì)造与寄存(cún)正常则一(yī)般可洗(xǐ)(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一般(bān)洗(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年(nián)以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进行适(shì)度(dù)水烘，行将干茶置(zhì)入紫砂壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂(zá)味并完成快速醒(xǐng)茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此刻(kè)即可感触陈(chén)味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑(pū)鼻(bí)而(ér)来，其典(diǎn)雅沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略(lüè)作逗留时，即(jí)可感触茶汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻(kè)满口(kǒu)芳香，甘露“生津(jīn)”，令人神清气(qì)爽，而且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵(yùn)”。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡(pào)

　　　　宜(yí)选腹大的(de)壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可(kě)防止茶汤(tāng)过浓(nóng)。

　　主张原料(liào)宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占壶身20%,最(zuì)好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨(bō)开后(hòu)，露(lù)出(chū)空(kōng)气2星(xīng)期(qī),再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放入茶(chá)壶，然后注入(rù)热(rè)水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都要(yào)先(xiān)冲(chōng)过一次(cì)热(rè)水才行，关于普(pǔ)洱茶(chá)来说这是不行短少的程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类(lèi)不同，除了一般(bān)加工手续外，好的陈年普洱(ěr)茶(chá)至少还(hái)要再地底下埋个(gè)五年(nián)左(zuǒ)右，所以怕它会带有(yǒu)部分的泥土在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首(shǒu)次冲泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒(xǐng)茶叶的(de)滋味之外，它一起还(hái)具有将茶(chá)叶中(zhōng)的杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只需能将茶(chá)叶洗净(jìng)即(jí)可(kě)，不须将它的(de)滋味浸泡(pào)出(chū)来；而第2次今(jīn)后(hòu)由所(suǒ)以要(yào)拿来喝的，所以(yǐ)浓(nóng)淡的挑选就可(kě)按照个人喜爱(ài)来决议了(le)。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后(hòu)仍(réng)是风味十足(zú)，所以夏天的时(shí)分能(néng)够弄得冷一些或许是(shì)冰(bīng)过今(jīn)后再(zài)喝。

熟(shú)普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人(rén)们有用的瘦身(shēn)瘦(shòu)身，更好的坚(jiān)持身材的细长，而且还能起(qǐ)到(dào)降血脂以及血压的意(yì)图，关于(yú)于防(fáng)癌抗癌也有(yǒu)必定的功效，所(suǒ)以糊(hú)口中有良多人都爱好喝普洱茶(chá)，而(ér)关于(yú)喝茶(chá)有必定德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷知道的人(rén)还知道它有(yǒu)生(shēng)茶以及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生茶以及熟茶(chá)的区别都(dōu)有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶(chá)的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中茶叶以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色(sè)，白色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为(wèi)黑或许红褐色,有(yǒu)些芽茶(chá)则是暗(àn)金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类(lèi)似于(yú)霉(méi)味,发酵轻者有类似龙眼的(de)滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的(de)制造(zào)工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即生散(sàn)茶(chá),或许叫晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青毛茶(chá)又高温蒸，放(fàng)入固定模具定型，又(yòu)晾干(gàn)后成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即为(wèi)生散茶,或许晒(shài)青毛茶,晒青毛茶(chá)经人工(gōng)快(kuài)速后熟发(fā)酵,浇水渥堆(duī)工序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂实验(yàn)成功,也(yě)便(biàn)是说，年之前的熟茶(chá)都是(shì)假的，年(nián)之(zhī)前底子(zi)没有熟茶。

　　熟(shú)散茶再经由蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶(chá)的汤(tāng)色:青黄色(sè)或许(xǔ)金黄(huáng)色，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的叶底对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制茶(chá)品以黄绿色,暗(àn)绿色为主,活性高(gāo),较柔(róu)韧(rèn),有弹(dàn)性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持(chí)整(zhěng)叶状(zhuàng)的(de)为宜茶(当然不是(shì)首要根据，根据茶叶产地、品种(zhǒng)不(bù)同而(ér)定)。

　　　　熟(shú)茶的叶(yè)底：渥(wò)堆发(fā)酵(jiào)度轻(qīng)者(zhě)叶(yè)底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈(chéng)深褐色或许(xǔ)黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶的功效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首要功效:生普普茶气比较浓郁(yù)，茶(chá)多酚的(de)含量很高，是防癌的好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝(hē)生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清洗身心的清彻感(gǎn)，关(guān)于血(xuè)管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首要功(gōng)效(xiào)：具有明显的瘦身作用。