新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zà一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋i)盐和明矾一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋　

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋