怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合(hé)，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假(ji钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量ǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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