刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带(dài)水域，但(dàn)夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海(hǎi)，一部(bù)分(fēn)继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是(shì)人类的一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动(dòng)物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思sù)河，分(fēn)别到(dào)河流(liú)上(shàng)游(yóu)或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入(rù)海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的(de)河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游各县市中雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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