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含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含(hán)盐(yán)率=盐的(de)数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提(tí)取的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界中广(guǎng)泛(fàn)存在(zài)，如(rú)明矾(fán)就是天(tiān)然而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成(chéng)分，从海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水（盐）水中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色(sè)，不同颜色的(de)盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　丁二醇和丙二醇是不是酒精（3）红色（例(lì)如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的(de)盐(yán)可以激(jī)发(fā)不同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产生不同(tóng)的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的(de)味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会(huì)加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子以及溶(róng)剂(jì)都有(yǒu)关，因此有一特定的关(guān)系(xì)。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有钠离子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子(zi)中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体(tǐ)，在水中也就不(bù)易溶解，例(lì)如(rú)大部份的(de)碳酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ)，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方程式

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