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一(yī)个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

  一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋(dàn)的。

  一个鹅蛋的(de)大小在225-280克,一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

  从大小体积上来看,鹅(é)蛋是鸡蛋的(de)三倍大,但营养价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

  是196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

  一(yī)个鹅蛋的热量:196千(qiān)卡/100克。

  鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

  鹅(é)蛋成椭圆形,个(gè)体很大,味道有些油,必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

  鹅蛋每颗(kē)约重225~280克,较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

  表面较光(guāng)滑,呈白色(sè),鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质(zhì),但(dàn)质地较粗糙,草腥味较重,食(shí)味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

  烹饪时,你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋,喝(hē)一个大碗。

  用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

  之后(hòu),将鹅蛋(dàn)敲入碗中,加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

  混合(hé)成(chéng)蛋液后,你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

  煮沸(fèi)后,你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi),用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌,每两(liǎng)分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一次。

  大约(yuē)七八分钟后(hòu),锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了,然后把芝麻油2020双十一狂欢夜节目单,2020双十一狂欢夜节目单e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>2020双十一狂欢夜节目单,2020双十一狂欢夜节目单倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式(shì)。

  制作时,你可以根据自己的需(xū)要(yào)混合(hé)适量的绿色(sè)蔬(shū)菜(cài)。

  例(lì)如,韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合。

  做的时候,你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎,混合成蛋(dàn)液,翻炒(chǎo)成(chéng)块状,然后把黄瓜切成薄片,用油加(jiā)热,加(jiā)入葱花(huā),翻炒到香味,然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn),然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里,加(jiā)入适(shì)量的食盐调味,然后就(jiù)可(kě)以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

  鹅蛋(dàn)腌制食用(yòng),味道(dào)特(tè)别好。

  在(zài)腌制鹅蛋之前,鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净,晾干,用(yòng)白酒浸(jìn)泡。

  然后,鹅蛋的(de)表面应该涂上适(shì)量的食用盐(yán)。

  没有必要用塑料包(bāo)装,它应(yīng)该直接放(fàng)在一个可以密封的罐子(zi)里。

  鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天(tiān)后,可(kě)以品(pǐn)尝,放在锅里煮熟后食(shí)用。

  腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

  鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有(yǒu)2020双十一狂欢夜节目单,2020双十一狂欢夜节目单丰富蛋白质、脂肪,还有各种(zhǒng)维(wéi)生素,另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集(jí)中在蛋黄内,含有很多磷脂,其(qí)中一(yī)半是卵磷脂,卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好作用,另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi),另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多,很容易被人体吸收,可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

  鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含量也很丰富,含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄素,对(duì)人视力也有(yǒu)很好补(bǔ)益作用。

鹅(é)蛋的热量是多少大卡

  鹅(é)蛋的(de)热量(以(yǐ)100克可食部分计)是196大卡(kǎ)(820千焦)。

  每100克(kè)鹅(é)蛋的热量约占中国营养学会(huì)推(tuī)荐的普(pǔ)通(tōng)成年人每天(tiān)所(suǒ)需摄入总热量的(de)8%。

  鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形(xíng),个体很(hěn)大,味道有(yǒu)些油(yóu),必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225到(dào)280克(kè),较一(yī)般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

  表面较光滑(huá),呈白(bái)色,但质地较粗(cū)糙,草腥味较重,食味不及鸡(jī)鸭蛋。

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