柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味道也有些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

　　关于柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)以(yǐ)及柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢(ne)，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呀，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒的味(wèi)道能吃吗(ma杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果)，柿饼(bǐng)怎么会(huì)有(yǒu)酒味，柿饼 酒味等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)生活小知(zhī)识：

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵菌的(de)无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程(chéng)度(dù)才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消失之后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果