怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可(kě)以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可(kě)能(néng)会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要(yào)20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封(fēng)后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)。

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