榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要(yào)是(shì)发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(美国总统奥巴马几岁bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”美国总统奥巴马几岁狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴(liú)莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能(néng)往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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