关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。_D是什么意思，_3是什么意思

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不(bù)会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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